Апельсиновые корки в компосте: 5 правил, чтобы не получить плесень
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Апельсиновые корки многие по привычке считают мусором, хотя в компосте они действительно могут пригодиться.
15.10.2026 ProKazan.Ru
Португальцы не режут картошку перед запеканием, а раздавливают её: «Бататаш а мурру» получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Картошку необязательно нарезать дольками или превращать в пюре, чтобы приготовить необычный гарнир.
15.10.2026 ProKazan.Ru
Макароны по-флотски теперь готовлю по-новому: фарш, соус и паста томятся в одной сковороде — даже дуршлаг не понадобится
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
После рабочего дня хочется приготовить что-нибудь сытное, но перспектива мыть кастрюлю, сковороду и дуршлаг совсем не радует.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Минтай больше не жарю обычными кусками: делаю золотистые рыбные палочки с хрустящей корочкой — внутри рыба остается нежной и сочной
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Минтай часто считают слишком простой рыбой, которая после жарки получается суховатой и пресной.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Школьное питание в Верхнеуслонском районе выходит на новый уровень
Качеству еды в школьных столовых Верхнеуслонского района - особое внимание.
14.10.2026 Верхнеуслонский район
Обычную курицу превращаю в чкмерули: чесночный соус такой ароматный, что хочется собрать его хлебом до последней капли
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Курица может получиться совершенно необычной, даже если не использовать редкие специи и сложные маринады.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Любители чак-чака отмечают праздник сладости
Сегодня празднуется День чак-чака — традиционного татарского десерта из теста и мёда.
14.10.2026 Заинск-информ
Любители чак-чака отмечают праздник сладости
Сегодня празднуется День чак-чака — традиционного татарского десерта из теста и мёда.
14.10.2026 Новости Заинска
15 минут в микроволновке: как сделать тыкву нежной без духовки
Роман Медников Автор статьи
С тыквой часто одна и та же история: купили с хорошими намерениями, а потом она лежит и ждёт момента, когда найдётся время на духовку.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Международный колледж сервиса - обладатель Гран‑при VII Международного гастрономического фестиваля ASTAUFEST‑2026
В столице Республики Казахстан г.Астане с 6 по 8 октября прошел VII Международный гастрономический фестиваль ASTAUFEST, ставший масштабной площадкой для демонстрации профессионального мастерства в сфере гастрономии.
14.10.2026 Министерство образования
Казанские специалисты помогут улучшить питание в школах Верхнеуслонского района
В Верхнеуслонском районе намерены усовершенствовать систему школьного питания с участием специалистов «Департамента продовольствия и социального питания города Казани».
14.10.2026 ИА Татар-информ
Оливье и крабовый оставляю для других праздников: рцепт сытного салата «Тбилиси» без майонеза
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Когда привычные праздничные салаты начинают надоедать, хочется приготовить что-то яркое, сытное и без тяжелой майонезной заправки.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Курица в сливочном соусе с вялеными томатами получила название «Выходи за меня»: готовлю знаменитую «Марри ми» — мясо получается нежнейшим
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Есть блюда, которые выглядят так, будто их приготовили на ресторанной кухне, хотя на самом деле для них достаточно одной сковороды.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Греки готовят эту запеканку вместо привычной картошки с мясом: сочный фарш, нежный соус и этот овощ превращаются в аппетитный ужин
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
В греческой кухне есть блюдо, которое легко заменит привычную картофельную запеканку с мясом.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Суп с грибами и говядиной, а рис — отдельно: корейский рецепт
Наваристый бульон с говядиной и грибами, рис подают отдельно
Этим рецептом грибного супа по-корейски со мной поделилась знакомая, которая долго жила в Сеуле.
14.10.2026 Новости Зеленодольска
Суп с грибами и говядиной, а рис — отдельно: корейский рецепт
Наваристый бульон с говядиной и грибами, рис подают отдельно
Этим рецептом грибного супа по-корейски со мной поделилась знакомая, которая долго жила в Сеуле.
14.10.2026 Новости Зеленодольска
Рекомендуем засолить красную рыбу сухим способом
Хотите приготовить вкусную красную рыбу без лишних хлопот? Попробуйте сухой посол — этот способ позволяет получить деликатес, который по вкусу превзойдёт магазинную слабосолёную рыбу.
14.10.2026 Газета Тетюшские зори
Больше не леплю обычные котлеты: делаю мясные «гнёзда» с сочной начинкой под сырной шапкой — выглядят как праздничное блюдо
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Обычный мясной фарш можно превратить в блюдо, которое не стыдно поставить даже на праздничный стол.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Пельмени больше не варю: выкладываю пачку в форму, заливаю соусом и посыпаю сыром — ужин как из ресторана
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Пачка замороженных пельменей может превратиться в полноценный ужин, если вместо кастрюли с водой отправить ее в духовку.
14.10.2026 ProKazan.Ru
В Зеленодольском районе проходят сельскохозяйственные ярмарки
Каждую субботу местные производители предлагают жителям свежие овощи, мясо, молочную продукцию
Сезонные овощи на ярмарках можно приобрести по цене от 30 рублей за килограмм, сахар-песок стоит 55 рублей, мука — 27,5 рубля,
14.10.2026 Новости Зеленодольска
5 ингредиентов и 20 минут: как испечь румяные уголки к чаю
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Такая выпечка хороша именно своей простотой: без долгой возни, редких продуктов и лишнего пафоса.
14.10.2026 ProKazan.Ru
Татарстанские фермеры не «потянули» содержание скота и досрочно пустили под нож
Низкие цены на сельхозпродукцию привели к тому, что республика опередила среднероссийские показатели темпов сокращения поголовья
Фото:
14.10.2026 Реальное время
Картошка покрылась золотистой корочкой, а внутри сырая: эта ошибка при жарке превращает гарнир в разочарование
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Жареная картошка кажется одним из самых простых домашних блюд, но иногда даже привычный рецепт подводит.
14.10.2026 ProKazan.Ru
17 октября на Центральной площади Бугульмы пройдёт сельскохозяйственная ярмарка
Мясо, молоко, мёд, овощи, фрукты, крупы от местных производителей.
В субботу, 17 октября , на Центральной площади города состоится очередная сельскохозяйственная ярмарка.
14.10.2026 Бугульминская газета
Бавлинцам рассказали, как выбрать чеснок и сохранить его до весны
Эксперты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» объяснили, как в домашних условиях проверить овощ на свежесть и какие исследования необходимо пройти чесноку, прежде чем попасть на прилавок, чтобы считаться по-настоящему безопасным продуктом.
14.10.2026 Бавлы-информ
В Зеленодольском районе проходят сельскохозяйственные ярмарки
Каждую субботу местные производители предлагают жителям свежие овощи, мясо, молочную продукцию
Сезонные овощи на ярмарках можно приобрести по цене от 30 рублей за килограмм, сахар-песок стоит 55 рублей, мука — 27,5 рубля,
14.10.2026 Новости Зеленодольска
Почему так важен йод?
Почему так важен йод?
Умственная деятельность, энергетический обмен, подверженность вирусным заболеваниям, лишний вес – это далеко не весь список того, на что влияет йод.
14.10.2026 Кукморский район
В Казани магазин «Продуктовый рай» закрыли за антисанитарию и просрочку
Из торговой точки изъяли 120 килограммов продуктов Решение о приостановки деятельности принял суд.
13.10.2026 Комсомольская правда Казань
Яблочный пирог: как уложить дольки, чтобы корж не сох
Между дольками яблок не должно оставаться зазоров: там, где тесто открыто, оно подсыхает, темнеет и превращается в сухую корку.
13.10.2026 Заинск-информ
Яблочный пирог: как уложить дольки, чтобы корж не сох
Между дольками яблок не должно оставаться зазоров: там, где тесто открыто, оно подсыхает, темнеет и превращается в сухую корку.
13.10.2026 Новости Заинска